更新日：2017年08月03日
3色ミルク冷や汁
3色ミルク冷や汁
材料・4人分
- ご飯 茶碗4杯分
- 塩鮭 2切れ
- トマト 中1/2個
- オクラ 2本
- 大葉、生姜等 お好みで適量
- A：牛乳 2カップ
A：昆布だし 1カップ - B：すりごま 大さじ2
B：味噌 大さじ1と1/2
作り方
- 塩鮭は焼いてほぐしておく。トマトは種を取って角切り、オクラはゆでて小口切りにする。Aはよく冷やしておく。
- Bを混ぜてアルミホイルにのばし、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。ボウルに移し、Aを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 器にご飯、1の具材を盛り付け、2をかける。お好みで大葉や生姜等の千切りを飾る。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 257
- エネルギー（kcal） 446
- たんぱく質（g） 17.9
- 脂質（g） 11.7
- 食塩相当量（g）1.6
