手羽餃子

手羽餃子

材料・2人前

  • 手羽先・・・・・・・・・・8本
  • いろいろ使える鶏つみれ・・1/2パック
  • ニラ・・・・・・・・・・・1/4束
  • 胡麻油・・・・・・・・・・大さじ1

作り方

  1. 手羽先と鶏つみれは解凍し、ニラは粗みじんに刻む。
  2. 手羽先の骨を抜き、手羽先以外の具材を全て混ぜ合わせタネを作る。
  3. 骨を抜いた手羽先にタネを7分まで詰める。
  4. グリルまたは、油(分量外)をひいたフライパンで皮目を下にして中火で蓋をしながら焼き、上下を返しさらに約3分焼く。

おためしセット