鶏肝の気合い焼き

材料・2人分

  • 鶏肝・・・・・150g
  • 玉ねぎ・・・・1/8玉
  • ニラ・・・・・4本
  • 塩こしょう・・強め
  • 胡麻油・・・・適量

作り方

  1. 鶏肝は一口大にカット。玉ねぎとニラを食べやすい大きさに切る。
  2. 多めの油をフライパンにひいて強火で熱する。煙が出たらレバー、塩胡椒、唐辛子をぶっかける。
  3. 野菜を加えて味を調え、仕上げにごま油をかけてできあがり

おためしセット