お手軽!自家製ローストチキン

お手軽!自家製ローストチキン

材料・4~6人分

  • 鶏手羽元 1kg
  • 塩胡椒 大さじ1
  • 有塩バター 大さじ1と1/2
  • 揚げ油 適宜

作り方

  1. 手羽元をまな板に置き、しっかり手で押さえてフォークで数箇所刺す。塩胡椒をよくすり込み、一晩漬ける。
  2. 蒸気の上がった中~強火の蒸し器で5分蒸し、粗熱を取ったら170℃の油で5~6分揚げる。
  3. 揚がったら熱いうちに溶かしバターを塗る。

食費&栄養価(1/4量)

  • 食費(円)148
  • エネルギー(kcal)295
  • たんぱく質(g)18.2
  • 脂質(g)23.1
  • 食塩相当量(g)1.4

おためしセット