更新日：2018年05月20日
お手製ちゃんぽん
お手製ちゃんぽん
材料・2人分
- ゆでちゃんぽん 2玉
- お好みの具材（豚肉、えび、人参、キャベツ、キクラゲ、コーン等） 適量
- にんにく 1かけ
- ごま油 大さじ1/2
- 【スープ】
牛乳 1カップ
とりがらスープ 2本（100g）
水 2カップ
酒 大さじ1
オイスターソース、砂糖 各小さじ1
塩 小さじ1/2
作り方
- フライパンにごま油とスライスしたにんにくを入れて加熱する。にんにくの香りが立ってきたら、お好みの具材を炒める（根菜など火の通りにくい野菜や肉、魚介などから炒め、全体に火を通す）。
- 具材に火が通ったら、牛乳以外のスープの材料を入れ、煮立てる。牛乳を加え、火を止める。
- 器に茹でたちゃんぽん麺を盛り、具材とスープをかける。
食費&栄養価（1人分※具材を除く）
- 食費（円）171
- エネルギー（kcal）325
- たんぱく質（g）11.1
- 脂質（g）8.1
- 食塩相当量（g）1.5
