ひき肉とグリンピースのクリームパスタ

ひき肉とグリンピースのクリームパスタ

材料・2人分

  • 生パスタ(リングイネ) 200g
  • 牛ミンチ 150g
  • 牛乳 300ml
  • エリンギ 2本
  • グリンピース 大さじ2(冷凍or茹でる)
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩胡椒 適量

作り方

  1. エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。生パスタは塩(分量外)を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。
  2. フライパンにバターを溶かし、解凍した牛ミンチをほぐし炒める。パラパラになったら小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。
  3. グリーンピースを加え、2~3分煮て塩胡椒で調味する。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円)644
  • エネルギー(kcal)696
  • たんぱく質(g)28.3
  • 脂質(g)34.0
  • 食塩相当量(g)2.1

おためしセット