更新日:2017年07月17日
豆腐のオイスタースープ
豆腐のオイスタースープ
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材料・4人分
- 木綿豆腐 1/2丁(175g)
- 生椎茸 4枚(35g)
- 水 2カップ(400cc)
- とりがらスープ 2本(100g)
- オイスターソース 大さじ1(18g)
- 酒 大さじ1/2(約8g)
- 塩胡椒 少々
- 青ねぎ(小口切り) 適量
作り方
- 豆腐は大きめの一口大に切る。椎茸は薄切りにする。
- 鍋に水、とりがらスープ、酒、1の豆腐と椎茸を入れて火にかけ、沸騰したらオイスターソースを加え、塩胡椒で味を調える。
- 器に盛り、青ねぎを散らす。
食費&栄養価(1人分)
- 食費(円) 89
- エネルギー(kcal) 42
- たんぱく質(g) 3.8
- 脂質(g) 1.9
- 食塩相当量(g)0.7