更新日：2012年07月09日
春キャベツと豚肉の胡麻ミルクスープ
春キャベツと豚肉の胡麻ミルクスープ
材料・4人分
- キャベツ 120g
- 玉ねぎ 80g
- 人参 1/3本
- 豚小間切れ 60g
- バター 1かけ
- すりごま 大さじ1
- とりがらスープ 1本
- 牛乳 2カップ
- 水 1/2カップ
- 塩 小さじ1/3
- 胡椒 少々
作り方
- キャベツと人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にバターを溶かし、玉ねぎと人参、豚肉を炒め、しんなりしてきたらキャベツを加える。
- 水と牛乳を加え、野菜がやわらかくなるまで煮込む。
- すりごまを加え、塩胡椒で味を調える。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 142
- エネルギー（kcal） 171
- たんぱく質（g） 7.7
- 脂質（g） 11.4
- 食塩相当量（g）0.4
