レモンのシーフードマリネ

レモンのシーフードマリネ

材料・2人前

  • シーフードミックス・・1袋
  • 玉ねぎ・・・・・・・・1/2個
  • ミニトマト・・・・・・3個
  • スナップエンドウ・・・4~6本
  • レモン汁・・・・・・・20cc
  • 塩胡椒・・・・・・・・適量
  • パセリ・・・・・・・・お好みで

作り方

  1. シーフードミックスを茹で、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして絞る
  3. スナップエンドウは茹でて一口サイズ、ミニトマトは1/4に切る。
  4. ボウルに1、2、3を入れ、レモン汁と塩胡椒で味を調える。

おためしセット