鶏の漬け丼

材料・作りやすい分量

  • 若 鶏 モ モ 肉     300g
  • ご飯        丼2杯分
  • (A)再仕込み醤油  大さじ3
  • (A)酒          大さじ2l
  • (A)つぶしたにんにく  1かけ
  • ねぎ・わさび   お好みで

作り方

  1. 若鶏モモ肉は解凍し、必要なら食べやすい大きさに切る。
  2. 1とAを袋に入れ馴染ませ、15分~1晩冷蔵庫で寝かせる。
  3. フライパンに油(分量外)をひき、2を中火で焼く。
  4. ご飯を盛りつけた丼に3を乗せ、お好みでねぎやわさびを散らせば完成。

おためしセット