ブロッコリーと生姜の混ぜご飯

ブロッコリーと生姜の混ぜご飯

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材料・4人分

  • 精白米 2合(300g)
  • ブロッコリー 1/2房(125g)
  • 生姜 1片(10g)
  • ごま油 小さじ1(4g)
  • 濃口醤油 大さじ1(18g)
  • みりん 小さじ1(6g)
  • すり胡麻 大さじ2(18g)

作り方

  1. 下茹でしたブロッコリーを粗みじん切りにする。生姜はみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーと生姜を加えて炒める。醤油、みりん、胡麻を加え、炒め合わせたら、炊き上がったご飯に混ぜ込み、完成。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 88
  • エネルギー(kcal) 305
  • たんぱく質(g) 6.1
  • 脂質(g) 2.9
  • 食塩相当量(g)0.7

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