簡単!フライドチキンでトマトピラフ

材料・4~5人分

  • 米           3合
  • フライドチキン     5個
  • トマト缶        1缶
  • とりがらスープ  1本(50㎖)
  • 玉ねぎ        1/2個
  • 塩胡椒         適量

作り方

  1. 玉ねぎやマッシュルームは食べやすい大きさにカットしておく。
  2. 研いだ米とホールトマト缶全て、とりがらスープを鍋(又は炊飯器)に入れ、3合の目盛りまで水を入れる。
  3. 凍ったままのフライドチキンと玉ねぎ、マッシュルームを入れたら塩胡椒を少々加え、炊飯。
  4. 炊き上がったらフライドチキン、トマトをくずしながら混ぜ、皿に盛り、お好みでパセリを散らす。

おためしセット