えのき入りハンバーグ

材料・4人分

  • 鶏ミンチ        200g
  • 玉ねぎ         小1個
  • えのき         100g
  • A)パン粉        大さじ4
  • A)牛乳         大さじ4
  • A)塩胡椒        適量

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り、えのきは笠の方から細く切る。
  2. 鶏ミンチに1とAを入れ、よく捏ねてお好みの大きさに成型。
  3. フライパンに油(分量外)を敷き、中火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で中に火が通るまで焼く。
  4. お好みのソースをかけて召し上がれ♪

おためしセット