冷凍たまごで!半熟スコッチエッグ

半熟スコッチエッグ

生活提案、レシピ、献立、半熟スコッチエッグ、1521

材料・4人分

  • 冷凍たまごの黄身 4個分
  • 鶏ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • A:パン粉 1/4カップ
    A:冷凍たまごの白身 4個分
    A:塩胡椒 少々
  • 薄力粉、パン粉、生卵 各適量
  • 揚げ油

作り方

  1. 冷凍たまごは解凍して黄身と白身に分ける。
  2. ボウルにミンチとみじん切りにした玉ねぎ、Aの材料を入れて練り混ぜる。
  3. 2のタネで冷凍たまごの黄身を包み、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
  4. 160度程度の揚げ油で5分程度揚げる。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 129
  • エネルギー(kcal) 251
  • たんぱく質(g) 18.6
  • 脂質(g) 15.1

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