春野菜とさわらの包み焼き

材料・4人前

  • さわら ・ ・・・・・・・4切れ
  • 玉ねぎ ・・・・・・・・・1個
  • キャベツ ・・・・・・・1/4玉
  • スナップエンドウ ・・・・4本
  • しめじ・・・・・・・・・150g
  • 塩胡椒 ・・・・・・・・・適量
  • 酒 ・・・・・・・・・大さじ1
  • オイスターソース・・ 大さじ4
  • レモン ・・・・・・・・・適量

作り方

    1. 解凍したさわらの両面に塩胡椒をする。スナップエンドウは筋を取り下茹でする。しめじは石づきをとり、ほぐす。玉ねぎは薄切りに、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
    2. 1を4つに分け、アルミホイルに玉ねぎ、さわら、その他の野菜の順に重ね、酒、オイスターソースをかけて包み、トースターで15~20分焼く。
    3. お好みでレモンを添えてどうぞ。
  • おためしセット