さっぱり梅味たまご巻き

さっぱり梅味たまご巻き

生活提案、レシピ、献立、さっぱり梅味たまご巻き、1605

材料・4人分

  • 卵 3個
  • みりん 大さじ1(18g)
  • 塩 ひとつまみ(0.5g)
  • ご飯 500g
  • 梅びしお 大さじ2.5(12.5g)
  • 焼き海苔 全形4枚(16g)

作り方

  1. 卵を溶きほぐし、みりんと塩で調味したら卵焼き器で卵焼きを4本作る。粗熱を取り、それぞれ縦に斜め1/2に切る。片方をひっくり返して合わせる。(卵焼きは気持ち少し薄めに焼くときれいなハートになります)
  2. 炊き上がったご飯に梅びしおを混ぜ込む。
  3. 焼き海苔にご飯1/4量を広げ、1の卵焼き1本分を乗せ、巻き込む。
  4. 3を4本分繰り返し、食べやすい大きさにカットする。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 107
  • エネルギー(kcal) 297
  • たんぱく質(g) 9.9
  • 脂質(g) 4.8
  • 食塩相当量(g)0.6

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