更新日:2015年02月27日 ブロッコリーとさつま芋の春色サラダ 副菜 ブロッコリーとさつま芋の春色サラダ 材料・4人分 ブロッコリー、さつま芋 各100g 人参 中1/5本 A:すりごま、マヨネーズ 各大さじ2 A:薄口醤油 大さじ1/2 作り方 さつま芋は1cm厚さ、人参は2㎜厚さ程度のいちょう切りにする。ブロッコリーは小房にわける。 1の野菜をそれぞれ茹で、Aの調味料で和える。 食費&栄養価(1人分) 食費(円) 86 エネルギー(kcal) 130 たんぱく質(g) 3.2 脂質(g) 8.6 献立に戻る 人参 ブロッコリー さつま芋 茹でる ~150kcal ビタミンKが多め(45μg以上) 葉酸が多め(70μg以上) ビタミンCが多め(30mg以上) ~1.0g このレシピを印刷する 秋川牧園の商品一覧 若鶏 卵 牛乳・ヨーグルト 黒豚 和牛 無農薬野菜 冷凍食品 その他(加工品) ツイート シェア