更新日：2012年07月09日
じゃが芋とツナのガレット
じゃがいもとツナのガレット
材料・4人分
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- ツナ缶 1/3缶
- 薄力粉 大さじ1/2
- 塩胡椒 適量
- バター 大さじ1
- パセリ 適量
作り方
- 玉ねぎは薄切り、じゃがいもは千切りにして、洗わずにそのままボウルに入れる。
- ツナ缶（汁を切る）と薄力粉を加え、全体を混ぜ合わせ、塩胡椒で味付けする。
- 小さめのフライパンにバターの半量（大さじ1/2杯）を熱し、２を入れ、表面を平らにする。
- 蓋をして3分程度焼き、裏返して残りのバターを加え、焼き色が付くまで焼く。
- 4等分に切って盛り付け、パセリを添える。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 50
- エネルギー（kcal） 87
- たんぱく質（g） 2.6
- 脂質（g） 1.5
