更新日：2021年08月02日
ビビンククス
材料・1人前
- そうめん 1.5束
- きゅうり 1/4本
- もやし 1/4袋
- ゆで卵 1個
- いりごま あれば
- （A)コチュジャン 大さじ3
- （A)酢 大さじ1/2
- （A)醤油 大さじ1/2
- （A)はちみつ 大さじ2
- （A)おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- トッピングを作る。きゅうりは千切り、ゆで卵は水から卵を入れて、沸騰したら9分。殻をむいて半分に切る。
- そうめんともやしを湯がく。冷水で熱をとってざるに揚げ、水気をしっかりとる。
- （そうめんを湯がいている間に)タレを作る。（A)を全て混ぜ合わせ、そうめんと和える。
- 器にそうめん、もやし、きゅうり、卵の順に盛り付ける。
