お手軽カレー麻婆

お手軽カレー麻婆

材料・3人分

  • 本格チキンカリー 1袋
  • 豆腐 1丁
  • A:生姜、にんにく 各1/2片(みじん切り)
    A:豆板醤 小さじ1/2程度
  • B:味噌、みりん 各大さじ1/2
    B:水 1/4カップ
  • 水溶き片栗粉、ごま油 各適量
  • 青ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. チキンカリーの手羽元から骨を外し、身をほぐしておく。豆腐は一口大に切る。
  2. フライパンにごま油とAを入れて温め、香りが立ってきたら骨以外の1を加える。
  3. Bを加え、沸騰したら中火にして3~5分程度煮込む。
  4. 水溶き片栗粉でとろみを調整し、ごま油で風味付けをする。
  5. 器に盛り、青ねぎを乗せる。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円)198
  • エネルギー(kcal)204
  • たんぱく質(g)14.1
  • 脂質(g)11.1
  • 食塩相当量(g)1.2

おためしセット