鶏肉と干しきゅうりのさっぱり炒め

鶏肉と干しきゅうりのさっぱり炒め

生活提案、レシピ、献立、鶏肉と干しきゅうりのさっぱり炒め、1625

材料・2人分

  • 干しきゅうり 1.5本分
  • 鶏もも肉 150g
  • A:濃口醤油、砂糖、酢 各大さじ1
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 干しきゅうりを作る。お好みの大きさにカットし、キッチンペーパー等で水分をふき取る。ザルまたは網の上に重ならないように並べ、日当たり・風通しの良い場所に干す。乱切りのきゅうりの場合約4時間が目安です。
  2. 温めたフライパンで、一口大に切った鶏もも肉を炒め、火が通ってきたらきゅうりを加えてさっと炒める。
  3. Aを加え、塩胡椒で味を調える。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 201
  • エネルギー(kcal) 189
  • たんぱく質(g) 13.9
  • 脂質(g) 10.7
  • 食塩相当量(g)1.5

おためしセット