更新日：2012年07月09日 まろやかミルク茶碗蒸し 副菜 まろやかミルク茶碗蒸し 材料・4人分 牛乳 2カップ 卵 2個 薄口醤油 大さじ1 お好きな具材 適量（鶏肉、小松菜、人参、しめじ等） 作り方 具材はそれぞれ下処理し、耐熱容器に入れておく。 ボウルで卵を溶きほぐし、牛乳と醤油を加えて濾し、１に注ぐ。 蒸し器に入れ、強火で2分、弱火で10分程度蒸す。 針生姜など（分量外）を飾る。 食費&栄養価（1人分） 食費（円） 105 エネルギー（kcal） 140 たんぱく質（g） 9.4 脂質（g） 8.2 卵 牛乳 蒸す ～150kcal ビタミンAが多め（200μg以上） 亜鉛が多め（2㎎以上） カルシウムが多め（200mg以上） ～1.0g このレシピを印刷する 秋川牧園の商品一覧 若鶏 卵 牛乳・ヨーグルト 黒豚 和牛 無農薬野菜 冷凍食品 その他（加工品） ツイート シェア
