更新日:2012年07月09日 まろやかミルク茶碗蒸し 副菜 まろやかミルク茶碗蒸し 材料・4人分 牛乳 2カップ 卵 2個 薄口醤油 大さじ1 お好きな具材 適量(鶏肉、小松菜、人参、しめじ等) 作り方 具材はそれぞれ下処理し、耐熱容器に入れておく。 ボウルで卵を溶きほぐし、牛乳と醤油を加えて濾し、1に注ぐ。 蒸し器に入れ、強火で2分、弱火で10分程度蒸す。 針生姜など(分量外)を飾る。 食費&栄養価(1人分) 食費(円) 105 エネルギー(kcal) 140 たんぱく質(g) 9.4 脂質(g) 8.2 卵 牛乳 蒸す ~150kcal ビタミンAが多め(200μg以上) 亜鉛が多め(2㎎以上) カルシウムが多め(200mg以上) ~1.0g このレシピを印刷する 秋川牧園の商品一覧 若鶏 卵 牛乳・ヨーグルト 黒豚 和牛 無農薬野菜 冷凍食品 その他(加工品) ツイート シェア