旬野菜の味噌汁

旬野菜の味噌汁

生活提案、レシピ、献立、旬野菜のお味噌汁、1334

材料・4人分

  • 絹ごし豆腐 1/4丁
  • 小松菜 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 麦味噌 大さじ2.5~3
  • いりこだし 3カップ
  • 青ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 豆腐と小松菜は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り、青ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋でだし汁を温め、小松菜、玉ねぎを加える。
  3. 野菜に火が通ったら味噌で味付けをし、火を止める。
  4. あらかじめ豆腐を入れておいた器に3を注ぎ、青ねぎを乗せる。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 72
  • エネルギー(kcal) 46
  • たんぱく質(g) 3.0
  • 脂質(g) 1.5

おためしセット