更新日：2018年10月22日
チキンときのこの酒蒸し
チキンときのこの酒蒸し
材料・2人分
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- お好みのきのこ 100g程度
- ハーブソルト、オリーブオイル 各適量
- にんにく ひとかけ
- 酒 大さじ2
- ローズマリー、タイム 各2枝（お好みで）
作り方
- 一口大に切り、両面にしっかりハーブソルトをまぶした鶏もも肉を、少量のオリーブオイルを温めたフライパンでこんがり焼く。余分な脂をペーパーで拭き取り、鶏もも肉をフライパンの片側に寄せる。
- 空いた部分にオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れ、色づいてきたら薄切りにした玉ねぎ、きのこ、ローズマリー、タイムを加え、ハーブソルトと酒を振ってひと混ぜする。
- 蓋をして蒸し煮にし、器に盛る。
・レシピ元 マヴィ株式会社
・リンク先：https://www.mavie.co.jp/c/bn-cooking
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円）386
- エネルギー（kcal）369
- たんぱく質（g）26.9
- 脂質（g）23.6
- 食塩相当量（g）0.8
