更新日：2024年02月19日
ヨーグルトグラタン
材料・２～３人前
- 黒豚バラスライス・・・・・２００ｇ
- じゃがいも・・・・・・・・２個
- 玉ねぎ・・・・・・・・・・１／２個
- にんじん・・・・・・・・・１／２個
- Ａ）トマト缶・・・・・・・１缶
- Ａ）とりがらスープ・・・・２本（１００ｍｌ）
- 塩胡椒・・・・・・・・・・適量
- ヨーグルト（プレーン）・・２袋
- にんにく（すりおろし）・・２片
- シュレッドチーズ・・・・・お好みで
作り方
- 豚肉は解凍し、ヨーグルトは水切りする。
- 豚肉は食べやすい大きさ、野菜は薄切りにする。
- フライパンで１を軽く炒め、Ａを加えて塩胡椒で味を調整し、約２０分煮込む。
- 水切りしたヨーグルトに、にんにくを加えて混ぜる。
- グラタン皿に２と３の順に２回重ね、チーズを散らして、１８０度のオーブンで約２０分焼く（軽く焼き色がつくまで）。
