更新日：2024年02月05日
ボーンブロスで明石焼き風
材料・
- 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
- ボーンブロス・・・・・・・・・・・・・・400ml
- 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
- 鰹節（お好みで）・・・・・・・・・・・・2～3ｇ
- B)ボーンブロスで煮込んだ鶏肉や野菜・・適量
- ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
- つけダレ用）ボーンブロス・・・・・・・・100ml
- つけダレ用）塩・・・・・・・・・・・・・お好みで
作り方
- 小麦粉にボーンブロスを注ぎ、ダマがなくなったら卵を溶いて混ぜ合わる。お好みで鰹節を加え、タコ焼き機でBと一緒に焼く。
- つけダレ用のブロスに、ネギとお好みで塩一つまみを入れ、１を浸して召し上がれ。
