豚バラ肉と根菜のアヒージョ風

材料・3人前

  • 豚バラ焼肉用・・1パック(200g)
  • にんにく・・・・・一かけ
  • お好みの根菜(かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、ゴーヤなど)・・適量

作り方

  1. 根菜類は厚さ5㎜程度にカットし、にんにくはみじん切りにする。
  2. 豚肉は軽く塩胡椒する。
  3. 耐熱容器の底にニンニクをちらし、1の根菜と2の豚肉をを彩りよく縦に詰め込む。
  4. オーブンで上に焦げめがつくまで20~30分焼く。

おためしセット