更新日：2018年05月08日
ほうれん草のミネラル和え
ほうれん草のミネラル和え
材料・3人分
- ほうれん草 150g
- えのきたけ 1袋
- 焼き海苔（味付でも可） 全形１枚
- すりごま 大さじ１と1/2
- 濃口醤油 小さじ2
- みりん 小さじ1
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、えのきたけをさっと茹でる。そのままのお湯でほうれん草を茹で、水気を絞り、食べやすい長さに切る。
- ボウルに1の具材、すりごま、醤油、焼き海苔をちぎって加え和える。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 141
- エネルギー（kcal） 54
- たんぱく質（g） 3.8
- 脂質（g） 2.8
- 食塩相当量（g）0.6
- マグネシウム（mg）62
- 鉄（mg）2.0
- 銅（mg）0.17
