更新日：2022年07月11日
レバー入りミートボールスパゲティ―
材料・2人分
- レバー入りミートボール 1/2袋
- パスタ 200g
- 玉ねぎ 1/2玉
- きのこ 1/4株
- 旬の野菜 お好みで
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにくみじん切り 1/2片
- A)カットトマト缶 1缶
- A)とりがらスープ 1袋(50ml)
- A)ケチャップ 大さじ2
- A)ウスターソース 小さじ2
- A)みりん 小さじ2
- A)ローリエ(あれば) 1枚
作り方
- パスタを袋の記載通りに茹でる。
- 玉ねぎをくし切り、きのこはほぐし、旬の野菜は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でにんにくの香りがするまで炒める。
- にんにくの香りがしたら、2を加え、火が通るまで中火で炒める。
- A を加え温め、ふつふつとしてきたら、レバー入りミートボールを加え、15～20分ほど煮る。
- 1を6に入れ、混ぜ合わせる。
- 器に盛り付ければ完成。
