絶品!ポークソテー

絶品!ポークソテー

材料・2人分

  • 黒豚肩ロースソテー用   2枚
  • 塩            少々
  • こしょう         少々
  • オリーブオイル    大さじ2
  • バター          10g
  • にんにく(みじん切り)1/2 片分
  • Aこしょう      少々
  • Aレモン汁      大さじ1
  • Aみりん       大さじ1
  • Aしょうゆ   小さじ1 と1/2

作り方

  1. 豚肉は筋切りをし、塩・こしょうする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を入れ、両面色よく焼き、皿に盛る。
  3. 2のフライパンに、バター、にんにくを熱し、きつね色になったら、合わせたA を加えて火をとめる。お肉にかけてどうぞ。

おためしセット