更新日：2019年06月07日
豚バラとシャキシャキ野菜のチーズ蒸し
豚バラとシャキシャキ野菜のチーズ蒸し
材料・2人分
- 黒豚バラしゃぶしゃぶ用 100g
- もやし 150g
- 玉ねぎ 1/2玉
- チンゲン菜 1/2株
- シュレッドチーズ 30g
- こしょう 適量
- A：おろしにんにく 1片分
A：しょうゆ 大さじ2
A：酒・酢 各大さじ1
作り方
- 解凍した豚肉を半分に切る。チンゲン菜、たまねぎは細切りにする。Aは合わせておく。
- 耐熱容器にもやしと1）をのせてこしょう少々を ふり、Aを大さじ2程度かける。その上にチーズをちらす。
- ふんわりとラップをして電子レンジで3分～3分半（600wの場合）加熱し、火が通ったら残りのAをかければ完成。お好みで唐辛子をのせれば、ピリッとして◎
