更新日：2016年01月15日
さつま芋とお揚げの味噌汁
さつま芋とお揚げの味噌汁
材料・4人分
- さつま芋 中2/3本（150g）
- 油揚げ 1/2枚
- 玉ねぎ 中1/2個（100g）
- 煮干し粉 8g
- 味噌 大さじ2（36g）
- 青ねぎ 適量
作り方
- さつま芋は7～8mm程度の半月切り、油揚げは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に水と煮干し粉を入れ、さつま芋と玉ねぎを加熱する。
- 具材に火が通ったら油揚げを加え、味噌を溶き入れる。
- 器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らす。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 36
- エネルギー（kcal） 88
- たんぱく質（g） 3.1
- 脂質（g） 1.0
