更新日：2016年05月18日
完熟バナナのヨーグルトケーキ
完熟バナナのヨーグルトケーキ
材料・バットまたは20cmスクエア型
- バナナ 2本（160g）
- ヨーグルト（プレーン） 100g
- 卵 1個
- なたね油 大さじ1（12g）
- 薄力粉 1カップ（110g）
- ベーキングパウダー 小さじ1（3g）
作り方
- ヨーグルトは一晩水切りをする。
- バナナ1本分は5㎜厚さの輪切り、残り1本はボウルに入れてフォークで粗くつぶす。
- ボウルに卵とつぶしたバナナ、ヨーグルト、なたね油を入れて混ぜ、薄力粉をベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラでさっくり切り混ぜる。
- クッキングシートを敷いたバットか、スクエア型に生地を入れ、輪切りにしたバナナを飾る。
- トースターか、180℃に温めたオーブンで25～30分程度焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。
- 食べやすい大きさに切り分ける。
食費&栄養価（1/8切れ分）
- 食費（円）39
- エネルギー（kcal） 100
- たんぱく質（g） 2.6
- 脂質（g） 2.9
