おためし
更新日：2012年07月09日
茄子とピーマンの味噌炒め
茄子とピーマンの味噌炒め
材料・4人分
- 茄子 中2本（200g）
- ピーマン 2個（100g）
- A：味噌 大さじ2
A：酒、砂糖 各大さじ1
A：みりん 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- Aの調味料を混ぜ合わせておく。
- 茄子は所々皮をむき、乱切りにする。ピーマンも乱切りにする。
- フライパンにごま油を温めて2を炒め、１を加え混ぜる。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 81
- エネルギー（kcal） 56
- たんぱく質（g） 1.5
- 脂質（g） 1.6
