更新日：2025年06月02日
豚バラのおかずナムル
材料・３人前
- 豚バラしゃぶしゃぶ用・・200ｇ
- もやし・・・・・・・・・200ｇ
- ニラ・・・・・・・・・・100ｇ
- 人参・・・・・・・・・・50ｇ
- Ａ）醤油・・・・・・・・大さじ１
- Ａ）ごま油・・・・・・・大さじ１
- Ａ）刻みにんにく・・・・２片分
- Ａ）洋風だし・・・・・・小さじ１
作り方
- 野菜を５cm幅に切り、食感が残る程度に蒸す。肉も解凍して同様に蒸す。
- 蒸した野菜や肉はしっかりと水を切り、ごま油以外の調味料をまぶしてしっかりとやさしく揉みこむ。
- 仕上げにごま油を回し入れてさらに揉みこんで完成。
