タコライス

タコライス

タコライス 秋川牧園

材料・2人分

  • (A)和牛ミンチ・・・・・・・・・・・200g
  • (A)玉ねぎ(みじん切り) ・・・・・・1/2個
  • (A)塩、胡椒 ・・・・・・・・・・・・ 少々
  • (B)ケチャップ、ウスターソース・・各大さじ1
  • (B) カレールウ ・・・・・・・・・・・ 1かけ
  • すりおろしにんにく ・・・・・・・・ 大さじ1
  • オリーブオイル ・・・・・・・・・・ 大さじ1
  • レタス ・・ ・・・・・・・・・・・・ 2~3枚
  • ミニトマト ・・・・・・・・・・・・・・ 6個
  • シュレッドチーズ ・・・・・・・・・・・ 20g
  • ご飯 ・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯分

作り方

  1. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、Aを加えて、火が通るまで炒める。
  2. 1にBを加えて、水分が少なくなるまで炒める。
  3. 器にご飯を盛り、大きめに千切りしたレタス、2、カットしたミニトマト、シュレッドチーズの順に盛り付る。。

おためしセット