梅ときのこのさっぱりプチパスタ

梅ときのこのさっぱりプチパスタ

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材料・弁当用カップ6個分

  • 梅干し 中1個
  • しめじ 1/2袋(50g)
  • 鷹の爪(小口切り) お好みで少々
  • スパゲティ 50g
  • オリーブ油 小さじ1(4g)
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2(2g)
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量

作り方

  1. スパゲティを1/2長さに折り、塩(分量外)を入れた鍋で茹でる。梅干しは種を取り、たたいておく。
  2. フライパンにオリーブ油とにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、しめじを炒める。
  3. スパゲティと梅干しを加え、薄口醤油と塩胡椒で味付けをする。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 27
  • エネルギー(kcal) 40
  • たんぱく質(g) 1.3
  • 脂質(g) 0.9
  • 食塩相当量(g)0.3

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