BBQで!包み焼きハニーポークロースト

包み焼きハニーポークロースト

材料・約4人分

  • 黒豚肩ロースブロック 500g
  • (A)はちみつ 大さじ2
  • (A)塩胡椒 小さじ1/2
  • (A)にんにく・生姜 各1片(すりおろしておく)

作り方

  1. 下準備:前日のうちに豚肉をフォークで数か所刺し、Aを揉みこんだら、アルミホイルでくるんで冷蔵庫で寝かせておく。
  2. 下準備した豚肉を火力の弱い炭の中に入れ、1時間程度焼く。
  3. 炭から取出し、串を刺してみて透明な肉汁が出てくれば出来上がり。

ご自宅で作る場合はオーブンやグリルをご利用ください。

おためしセット