牛そぼろ春雨

牛そぼろ春雨

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材料・作りやすい分量

  • 春雨 50g
  • 牛ミンチ 100g
  • A:濃口醤油 小さじ1
  • B:濃口醤油、酒 各大さじ1
    B:水 大さじ3
    B:砂糖 大さじ1/2
    B:豆板醤 小周夫
    B:生姜 1片分
  • いりごま 大さじ1

作り方

  1. 春雨はゆでて食べやすい長さに切る。牛ミンチはAの醤油をまぶして軽く混ぜておく。Bの調味料を混ぜ合わせる。
  2. フライパンを温め、牛ミンチを炒める。火が通ってきたら春雨とBの調味料を加えて炒め合わせ、蓋をして2~3分加熱する。
  3. いりごまを加え、全体を混ぜたら完成。

食費&栄養価(1/2量)

  • 食費(円) 327
  • エネルギー(kcal) 260
  • たんぱく質(g) 10.5
  • 脂質(g) 13.0
  • 食塩相当量(g)1.8

おためしセット