更新日：2020年06月22日
手作り生姜シロップでつくるジンジャエール
手作り生姜シロップでつくるジンジャエール
材料・（コップ8～10杯分）
生姜 2袋(約200ｇ）
砂糖 約200ｇ
鷹の爪 １～３本（お好みで）
作り方
- 生姜はきれいに洗い、皮ごと2〜3ミリの厚さにスライスする。
- 1と砂糖をボールにいれてよく混ぜ、鷹の爪は2つに折って加え、30分ほど馴染ませる。
- 2の水分が出てきたら鍋に入れ、弱火でゆっくり煮詰める。
泡が立ってきたら5分ほど煮て、火を止め、粗熱を取って、保存容器へ。 - グラスに氷を入れ、3のシロップを1/4注ぎ、サイダーを3/4注ぎ足す。お好みでレモンを絞って。
ヨーグルトにかけてもおいしい♪
