母の日に!ちょっとおしゃれに!和牛カプレーゼ

 和牛カプレーゼ

<材人分料>
和牛バラ   4切
トマト    1個
モッツァレラチーズ 1/2個
塩コショウ  適量
バジル    適量

 

<基本の作り方>
1)和牛バラは半分にカットし、フライパンに一枚ずつ広げて両面焼く。
(和牛の脂が出るので、油はひかなくてもOK!)
2)トマトを8等分に半月切りにし、チーズも8等分にする。
3)トマト→和牛→チーズの順に少しずつずらして重ねながらさらに並べる。
仕上げに塩胡椒とバジルを振れば出来上がり。

おためしセット