更新日：2023年04月17日
やきそば麺でナポリタン
材料・2人分
- やきそば麺・・・・・・2袋
- チキンウインナー・・・・・・・・1袋（5本）
- 玉ねぎ・・・・1/2玉
- ピーマン・・・・・・・・・・2個
- 有塩バター・・・・・・・20g
- Ａ）ケチャップ・・・・・・・・大さじ3
- Ａ）とりがらスープ・・1本
- Ａ）砂糖・・・・小さじ2
- Ａ）塩こしょう・・・・・・・・・・少々
- 卵（溶いておく）・・・・・・・・2個
作り方
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の輪切りにします。
- ソーセージは薄い斜め切りにします。
- 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、１と２を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- やきそば麺を入れてほぐし、酒を加え、蓋をして中火で1分ほど蒸し焼きにします。
- Aを入れて中火で炒め合わせ、最後に溶き卵を周りに流し入れて完成。
