更新日：2020年03月09日
バスク風チーズケーキ
バスク風チーズケーキ
材料・マフィン型8個分
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 100g
- 卵（全卵） 2個
- 牛乳 200ml
- 小麦粉 15g
作り方
- 室温に戻したクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。
- １に砂糖、溶き卵を加えてよく混ぜたら、牛乳、小麦粉を加えてダマが無くなるまで混ぜる。
- ２をクッキングシートをしいたマフィン型に流し入れ、250度に予熱したオーブンで20分焼いたら、180度に下げてさらに10分焼く。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やして完成。
