きのこ炊き込みご飯

きのこ炊き込みご飯

 

材料・4人分

  • 米 2合
  • きのこ お好みで
  • 鶏肉(小間切れ)100g
  • 油揚げ 1/2枚
  • だし醤油 大さじ4~5
  • 酒 小さじ1

作り方

  1. きのこはグリルやオーブン等で少し焦げ目がつく程度焼く。
  2. 研いだお米に分量より少し少なめに水を入れ、(1)と他の材料を全て入れたら炊き込みモードで炊飯。
  3. 炊き上がったら具材を混ぜ込み、盛りつけてネギを散らす。

 

おためしセット