更新日：2025年09月11日 フライパンで作る蒸し鶏 お肉の料理 材料・むね肉2枚分 鶏むね肉・・2枚 塩麹・・・・大さじ3 酒・・・・・大さじ2 作り方 鶏むね肉に塩麹大さじ３をまんべんなくまぶして、室温で30分程度寝かせる ❶を火を入れていないフライパンにならべて、酒大さじ２を振りかけてふたをしてごく弱火にかける お肉の半分程度火が通ったら、裏表を返して、10分程度火にかける 全体に火が通ったら10分程度蓋をしたまま蒸らして完成 鶏むね このレシピを印刷する 秋川牧園の商品一覧 若鶏 卵 牛乳・ヨーグルト 黒豚 和牛 安心野菜 冷凍食品 その他（加工品） ツイート シェア
