和牛香


【材料・2人分】
和牛肩ロースすき焼き用……… 1~2パック
もやし………………………………1袋
レタスなど火の通りやすい野菜(お好みで)

【作り方】
1)中温のホットプレート(フライパン)に牛脂を入れ、溶けたらもやしを入れて軽く炒める。
2)もやしを広げ、その上にちぎったレタス、和牛スライスを広げ、蓋をして1分程度蒸す。(肉が薄ピンクになる位まで)
3)野菜と一緒におろしポン酢、塩こしょう、わさび醤油などでシンプルにいただく。

 

 

おためしセット