更新日：2018年12月24日
とりたま親子雑炊
【材料 2～3人前】
鶏ササミ… ……………………… ２本
とりがらスープ……………… 600ml
ご飯………………… お茶碗２杯分（約300ｇ）
卵… ……………………………… １個
万能ネギ……………………………………適量
酒…………………………………… 大さじ１
塩………………………………… ひとつまみ
【作り方】
1）鶏ササミの筋を取る。
2）万能ネギを小口切りにする。
3）とりがらスープを鍋に入れて煮立たせ、
鶏ササミと酒を加えて火が通るまで煮る。
4）鶏ササミを一度取り出し、ご飯を入れ、柔
らかくなるまで弱火で煮る。
5）鶏ササミをほぐしながら戻し、卵を溶いて
入れ、混ぜ合わせる。
6）万能ネギを散らし入れ、塩で味を調えたら
