ぶっかけ冷し中華の具(ピリ辛担担麺風)

ぶっかけ冷し中華の具(ピリ辛担担麺風)

材料・作りやすい分量

  • 豚ひき肉   300g
  • にんにく(みじん切り)    2片
  • しょうが(みじん切り)    1片
  • 味噌・醤油・ごま油      各大さじ2
  • 砂糖・ラー油         各小さじ1

作り方

  1. 材料を全てフライパンに入れ、ざっくりと混ぜる。
  2. フライパンを中火にかけ、ひき肉がそぼろ状になるように炒め合わせたら出来上がり。

冷麺で食べる際にもラー油をかけると辛味がさらにアップ!
残ったら、冷奴のトッピングやそぼろごはんの具材としてもおすすめです。

おためしセット