更新日:2019年09月27日

豆を食べる。マメに食べる。

 

大地の豊かさがひと粒に

豆は栄養がいっぱい!

種類豊富で身近な食材の豆は、
たくさん食べる人ほど長生きするという研究結果もあり、
小さな姿ながら栄養価は高く、日常的に食べたい食材です。

いつもの食卓にもっと大豆を!

だいずデイズ

日本が長寿国になったのは
「味噌や豆腐なども含め、大豆を生活の中に取り込むことができたから」
と云われるほど、日本人の健康の土台となる大豆。
その大豆をふっくらと蒸しただいずデイズがつくる蒸し大豆
そのままで手軽に料理に取り入れられます。

だいずデイズの蒸し豆は風味や栄養が抜けてしまう水煮と違い
蒸してあるから豆本来のおいしさが味わえる♪

 

 

便利な時代にあって、手作りにこだわる

関  商  店

圧力鍋は使わず、ゆっくりきちんと。

関商店の煮豆は圧力鍋を使わず、特製地釜でじっくり炊き上げるので、ふっくらながら豆の歯ごたえが残っています。
ミネラル豊富な洗双糖と自然塩で仕上げた味は、豆の風味を残し、コクがあり柔らかな風味に。
パックするまで全て手づくりは大変ですが
「目に見えない手間が美味しさにのってくるんじゃないだろうか」
という関 正志さんの想いが込められています。

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