秋川牧園体験ツアー山口様（長野県）

ご来園

記念すべき２００人めのお客様は長野県からお越しの山口様です。凄くパワフルなご夫婦でお車で山口県にお越しいただきました。

山口様は長い間農業の土作りから栽培などに携わってこられた方で秋川牧園の毎回届けられる野菜があまりにも優秀なのに驚かれ農場の現場をぜひ見てみたい！と強く願われツアーにお申し込みいただきました。

ゆめファーム

いつもの体験ツアーでは畑にご案内すると1番に皆さんが興味を持たれるのが収穫を待っている野菜です。

山口様は目の前のトマトより土に感心を持たれました。

ちょうどゆめファームでは人参の畑の土作りの最中でしたので畑に蒔かれた糠をつまんで味見をされたり、光合成細菌の事など農場長の藤本に真剣に質問をされてすごく納得されていました。

帰郷庵

古民家では時間が押していた事もあり大急ぎでご飯を炊きます、お米の声を聴きながら炊き上がりを待ちます。

この日のメニューはミディトマト、ゴボウ、水菜はサラダに、鳥もも肉のソテー、秋川牧園のとりがらスープを使ったトマトのスープ、たまごがけご飯、デザートに秋川ヨーグルトを戴きました。

この日の古民家の管理人さん(昼間在中されています)は池田さんです、管理人さんは毎日交代なのですが今回は片足体操を教えて頂きました。体幹が鍛えられ色々な健康効果が期待できるみたいですよ。

冷凍食品工場

工場では人気商品の唐揚げとチキンナゲットを試食して頂きました。手配合で調味料をブレンドし調理されていきます。全国にたくさんある生協さんにお出ししている物も作っていますのでそれぞれに指定された調味料で味付けします。

山口様が秋川牧園の食を知るきっかけは娘さんのアレルギーです、農薬や食品添加物など化学合成物質に反応されるようになりネットで調べていただいてからのご縁です。届いた物はどれもアレルギー症状が出ず安心して食べられますとの事。近所の方にもお声がけいただき山口様の周りには会員様が増えていらっしゃるとの嬉しいお話もお聞きすることが出来ました。